terça-feira, 29 de setembro de 2009

Cascata de Frutas

Aí vai uma sobremesa que muitos pedem para eu fazer. Ao contrário do que vcs pensam, ela não é difícil de fazer. Dá e sobra tranquilo para 6 pessoas que gostam muito de sobremesa. Como as frutas "soltam" água/suco não dá para fazer de um dia para o outro, como pudins etc. Para ficar o ponto certo, nem muito molhada e nem muito seca, vc deve fazer 1:30h à 2:30h antes do jantar.

Cascata de Frutas:

3 bandejas de morangos
5 kwis médios
3 pacotes de suspiro médios

Creme 1:
1 lata de nata
1\2 lata de leite condensado
O que fazer? bater na batedeira até começar a fazer o desenho (traços) dos garfos no creme.

Creme 2:
1/2 lata de leite condensado
Suco de 5 limões
O que fazer? só adicionar o suco dos limões ao leite condensado e mexer com uma colher. Vai mais ou menos uns 3 minutos, e o creme vai ficando consistente - durinho.

E agora? É só Montar:
1º - Colocar no fundo da taça (ou do recipiente que vc escolher) os suspiros.
2º - Colocar os morangos e kwis.
3º - Colocar uma colher pequena de cada creme: uma colher mais cheia do creme 1 (pois vai render mais) e uma colherinha do creme 2.
E assim vai até acabar os ingredientes.

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